i sapori del giardinello

" LA PASSATA SICILIANA "
certificata BIOS reg. CEE 2092/91.
Il pomodoro, raccolto manualmente, viene trasformato quando è ancora carico di umori solari in passata biologica.
Certificata secondo i criteri della CE e ottenuta nel rispetto del più autentico sistema artigianale che prevede l'impiego di pomodori al punto giusto di maturazione, la loro cottura in pentola e la pastorizzazione finale del prodotto.
Il tutto effettuato in un laboratorio all'avanguardia, da personale qualificato, per garantire alimenti sicuri anche dal punto di vista igenico sanitario.
Questa passata ha una densità di 8,6 brix, ottima per la cucina mediterranea e apprezzata per il suo residuo, tra i più alti in commercio.

Caratteristiche della confezione: Il prodotto viene confezionato in bottiglie di vetro STD chiuse mediante capsula dotata di sistema di sicurezza.
Tempi di conservazione: 2 anni dalla data di confezionamento.
Temperatura di conservazione/trasporto/immagazzinamento: ambiente
Temperatura di conservazione dopo l'apertura:
0-4° c
Tempi di conservazione dopo l'apertura:
tre-quattro giorni.